【秋田】秋田旅行に出発 ― 2016年02月03日
早朝7：25発秋田行きに搭乗
この日の乗客は十数名ってところで快適なフライト開始
【秋田】秋田空港到着 ― 2016年02月03日
秋田空港到着この時期当然だが雪が降っていた。
北国に来たって感じ
【秋田】角館 安藤醸造所 ― 2016年02月03日
安藤醸造の蔵は東北で一番古いらしい
醤油屋さんだが漬物やきりたんぽセットなどもありそれらを醤油と合わせて購入
店の中にはたくさんひな人形が展示されていた
80年ほど前のものらしい
【秋田】桜の里 究極の親子丼 ― 2016年02月03日
この店、比内地鶏の串焼きと究極の親子丼が有名な店
【秋田】本日のお宿 「角館山荘 侘桜」 ― 2016年02月03日
【秋田】お風呂の後の一杯と「いぶり卵」 ― 2016年02月03日
お風呂上がりの一杯、なんと部屋に常備してある水はもちろんビールやジュースも
無料、ビールをいただき土産店で買った名物「いぶり卵」で乾杯
「いぶり卵」宿のあるこの地区角館ではいぶりたくわんが名物でなんでも
いぶってしまっているようだ。この「いぶり卵」はさくらチップでいぶされ
ほんのり桜薫る半熟ゆで卵でおいしい。値段も150円前後と安い。
ちなみにそのとなりは旅に持参した殻付きアーモンドどちらもビールに
よく合う。
【秋田】角館山荘 侘桜の夕食 1日目前半 ― 2016年02月03日
本日の献立
生帆立貝しんじょう若菜餡
まずはビール
前菜
枡大根常節節分煮
青海鼠友腸和へ 叩き長芋 菜花
生湯葉忍生雲丹 生山葵 割醤油
甘海老鳥賊蕗真砂和へ
畳鰯二食焼き
白魚揚げ 揚げ銀杏
昆布籠
蕗鮭燻製巻き黄身酢掛
ワインにチェンジ
ワインフランス産の白ワイン「シャトーレイノン」
お造り
鮃
鰹焼き霜
槍鳥賊
湯葉蒟蒻
焼き物
寒鰤味噌幽庵焼き
網朴葉包
【秋田】角館山荘 侘桜の夕食 1日目後半 ― 2016年02月03日
本日のメインディッシュ
強肴
秋田鹿角牛
塩スープ煮鍋仕立て
御食事
蒸籠ご飯 牛肉 葉牛蒡 煎り胡麻
水菓子
季節のフルーツ
南瓜プリン
以上で本日の夕食終了
どれもおいしくいただきました。
ワインが少し残ったので部屋に運んでもらい部屋で食後の一杯を楽しむことに。
【秋田】角館山荘 侘桜の2日目朝食 ― 2016年02月04日
朝は黒酢入りのフレッシュジュースからスタート
まずはお粥から体に優しい
そして白飯にもちろん「あきたこまち」だ
米もうまい
満腹満腹！
【秋田】角館 そばきり「長助」 ― 2016年02月04日
高嶺ルビー、あかそばを食べられるそば屋で本日の昼食をとるkとに
武家屋敷通りを散策していると通り沿いから発見できる。
そばの味はもっちりとした感じで食べ応えがありおいしかった
二種食べ比べもり １１８８円 大盛り（＋２５０円）
左があかそば 右は常陸秋そば 二種の食べ比べについてはどちらも
おいしいのでそれでよい、つまりは細かい評論はできない
あかそばとそばソフトのセット １０８０円
そばソフトクリーム
ソフトはそばの香りと甘さが絶妙でおいしかった。
