【秋田】角館山荘 侘桜の2日目朝食 ― 2016年02月04日
朝は黒酢入りのフレッシュジュースからスタート
まずはお粥から体に優しい
そして白飯にもちろん「あきたこまち」だ
米もうまい
満腹満腹！
【秋田】角館 そばきり「長助」 ― 2016年02月04日
高嶺ルビー、あかそばを食べられるそば屋で本日の昼食をとるkとに
武家屋敷通りを散策していると通り沿いから発見できる。
そばの味はもっちりとした感じで食べ応えがありおいしかった
二種食べ比べもり １１８８円 大盛り（＋２５０円）
左があかそば 右は常陸秋そば 二種の食べ比べについてはどちらも
おいしいのでそれでよい、つまりは細かい評論はできない
あかそばとそばソフトのセット １０８０円
そばソフトクリーム
ソフトはそばの香りと甘さが絶妙でおいしかった。
【秋田】角館武家屋敷通り ― 2016年02月04日
山田洋次監督の「たそがれ清兵衛」のロケ地だったようだが
その映画を知らない
とにかく武家屋敷風なのは事実だ
行くも積もりいい雰囲気だ
【秋田】角館山荘 侘桜 夕食2日目 前半 ― 2016年02月04日
本日の献立
まずは食事にあわせてお酒をチョイス
本日は刈穂の「出羽の雫」県内限定品らしい
飲み口がすっきりしていてそれでいて程よい辛口でぐいぐいいけるタイプ
このチョイスは正解だった。
座附
福白子蒸し亀甲餡掛け
湯葉がたくさん入っていて美味しい
ちょっと餡が濃いめで日本酒に最高に会う
前菜
鱈の雲子
赤海鼠霙酢和へ
鯛腸酒盗
鰰一夜干し
唐墨大根
鴨の醤油焼き
千草白魚黄身醤油掛け
完全なかたちでの撮影を忘れてしまった
あまりに酒に会う味についつい箸を進めてしまい気付いた時には
写真のありさま
【秋田】角館山荘 侘桜 夕食2日目 後半 ― 2016年02月04日
お造り
鮃の薄造り
煮物
海老芋阿蘭陀煮
強肴
聖護院霙雪中鍋地鶏スープ仕立て
比内地鶏つくね きりたんぽ 白菜蓮草巻 笹掻き牛蒡
短冊人参大根 下仁田葱 舞茸 長芹 柚子
御食事
縮緬雑魚山椒煮蒸籠御飯
水菓子
季節のフルーツ
柚子ソルベ
本日も美味しくいただき完食、日本酒も飲み切りました満足満足!
