【香港】京菜 春鳴鹿2016年04月01日

本日の夕食は北京ダック
比較的リーゾナブルにダックを楽しめる北京料理屋さん「春鳴鹿」



庶民的な感じで非常に感じのいい店

まずは前菜


フカヒレスープ

エビチリ

青菜炒め

いよいよ北京ダック
サイトでは彼はわずか59秒で一羽をさばくことができる名人だということ
確かに慣れた手付きであっという間に北京ダッが完成

厚めのダックを巻き巻きしてたっぷり堪能!

北京ダックは量的には大人4人に小学生2人で十分な量です
最後に残ったダックを炒飯にのせて贅沢炒飯の出来上がり!
満腹!!!

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