【秋田】角館武家屋敷通り ― 2016年02月04日
山田洋次監督の「たそがれ清兵衛」のロケ地だったようだが
その映画を知らない
とにかく武家屋敷風なのは事実だ
行くも積もりいい雰囲気だ
【秋田】角館山荘 侘桜 夕食2日目 前半 ― 2016年02月04日
本日の献立
まずは食事にあわせてお酒をチョイス
本日は刈穂の「出羽の雫」県内限定品らしい
飲み口がすっきりしていてそれでいて程よい辛口でぐいぐいいけるタイプ
このチョイスは正解だった。
座附
福白子蒸し亀甲餡掛け
湯葉がたくさん入っていて美味しい
ちょっと餡が濃いめで日本酒に最高に会う
前菜
鱈の雲子
赤海鼠霙酢和へ
鯛腸酒盗
鰰一夜干し
唐墨大根
鴨の醤油焼き
千草白魚黄身醤油掛け
完全なかたちでの撮影を忘れてしまった
あまりに酒に会う味についつい箸を進めてしまい気付いた時には
写真のありさま
【秋田】角館山荘 侘桜 夕食2日目 後半 ― 2016年02月04日
お造り
鮃の薄造り
煮物
海老芋阿蘭陀煮
強肴
聖護院霙雪中鍋地鶏スープ仕立て
比内地鶏つくね きりたんぽ 白菜蓮草巻 笹掻き牛蒡
短冊人参大根 下仁田葱 舞茸 長芹 柚子
御食事
縮緬雑魚山椒煮蒸籠御飯
水菓子
季節のフルーツ
柚子ソルベ
本日も美味しくいただき完食、日本酒も飲み切りました満足満足!
【秋田】角館山荘 侘桜 朝食 3日目 ― 2016年02月05日
朝のスタートはやはり昨日と同じ黒酢入りフレッシュジュースから
こちらが黒酢入り
こちらはグレープジュース
今日はこんな感じで
この器きれい
中身はお粥
サラダに煮物、茶碗蒸し、マグロ
煮物
茶碗蒸し
最後はマグロ丼にして一杯、自然薯がおいしい
水菓子は地元の郷土料理「あさづけ」
お米を使ったスイーツでヨーグルトに似た食感で美味しい
朝からおいしもの食べてこの後はまた温泉に入って一杯やるとしよう
その前にこのブログ更新だ。
温泉入ろっと!
【秋田】角館山荘 侘桜 極楽露天風内風呂 ― 2016年02月05日
昼食まえに一風呂
極楽極楽!
雪景色を見ながらの一杯は最高
温泉天国万歳
【秋田】角館山荘 侘桜 3日目昼食 ― 2016年02月05日
本日は出かけず宿で昼食をとることに軽く稲庭うどんを頼み
妻はサンドイッチを頼んだ
名物稲庭うどんにおにぎりをつけてもらった
稲庭うどん本場秋田で初めて食べたが、のど越しがすごくいい
サンドイッチは外からの取り寄せなんでふつう
雪景色を見ながらの昼食
食後のコーヒーカップが気に入った
部屋の掃除が終わったそうなのでそろそろ部屋に戻って寝よう
食って風呂入って寝る、起きて風呂入って飲んで寝るこの繰り返し最高だ
【秋田】午後のくつろぎ ― 2016年02月05日
午後はのんびり湯上りのワインを楽しみながら何度も温泉につかりくつろぎの時間を
満喫。
【秋田】角館山荘 侘桜 夕食3日目 ― 2016年02月05日
本日のおしながき
今日は秋田の地酒を制覇することにメニューにあったのは３種類
まずは純米大吟醸「佐藤卯衛門」キリットしてうまい
座附
北寄貝 蕃果塩魚汁貝焼き
前菜
図合蟹生湯葉忍生雲丹
山葵割醤油
鮴の甘露煮
蕗唐墨
牡蠣の鉄火味噌田楽
帆立貝チーズ焼き
ひろっこ味噌マヨネーズ
吟醸熨斗梅
続いて純米吟醸「やまとしずくユキノヤマト」
これは品切れでわずかにのこっていた一口をサービスでいただき
第三弾の純米にごり酒「白瀑『ど』」も一合満たないとのことで
下もサービスでいただいちゃいました。
とってもお得な気分でおいしいお酒が一層おいしくなりました。
お造り
細魚
鮃葱巻
つぶ貝
焼き物
比内地鶏醪漬け蜂蜜焼き 焼き葱 染卸し
強肴
尼鯛頭酒蒸し
豆腐 濕地 榎茸 長葱 三つ葉 梅人参 薬味 ポン酢
御食事
図合蟹 しらす 蒸籠御飯
水菓子
季節のフルーツ
以上、本日も美味しいお酒に美味しい肴に堪能！
【秋田】角館山荘 侘桜 朝食 4日目 ― 2016年02月06日
3日目朝食
いつものとおり黒酢入りのフレッシュジュースから始まり
お粥をいただいてスタート
本日も美味しい朝食でした。
ご飯をおかわりしすべてたいらげました。
果物もとても新鮮で甘くておいしい
【秋田】侘桜 チェックアウト ― 2016年02月06日
名残惜しいがチェックアウトです。
この4日間十分に満喫できました。
また来たい宿のひとつになりました。
ロビーはこんな感じ
